Pós-Graduação EAD em Emagrecimento e Nutrição Clínica Avançada - 720 Horas

Capacitar nutricionistas e profissionais da saúde para atuar de forma avançada, ética e baseada em evidências no manejo clínico do emagrecimento, da obesidade e das doenças metabólicas associadas, integrando avaliação nutricional, estratégias dietoterápicas, farmacoterapia contemporânea e abordagens comportamentais sustentáveis. Aprofundar os fundamentos da Nutrição Clínica aplicados às doenças por carência ou excesso de nutrientes e às condições metabólicas crônicas. Desenvolver competências em avaliação nutricional avançada, incluindo consumo alimentar, antropometria, composição corporal e interpretação de biomarcadores clínicos. Orientar o profissional para integrar intervenções nutricionais com terapias farmacológicas atuais, incluindo medicamentos para controle do peso e agonistas de GLP-1.

A Pós-Graduação em Emagrecimento e Nutrição Clínica Avançada foi desenvolvida para formar profissionais aptos a atuar de maneira altamente qualificada no cuidado nutricional de pacientes com obesidade e doenças metabólicas associadas. A formação integra ciência e prática clínica, considerando o emagrecimento como um processo complexo, que envolve metabolismo, comportamento alimentar, saúde mental, avaliação avançada e estratégias terapêuticas sustentáveis de longo prazo. No contexto contemporâneo, o curso incorpora a discussão científica sobre as canetas emagrecedoras (agonistas de GLP-1) e seu impacto no tratamento moderno da obesidade.

Conheça o conteúdo do curso Emagrecimento e Nutrição Clínica Avançada

Grade do curso

MÓDULO 1: Fundamentos da Nutrição Clínica

  - Alimentação e nutrição
  - Implicações clínicas relacionadas à nutrição: doenças por carência ou excesso de nutrientes e doenças metabólicas
  - Avaliação do consumo alimentar
  - Avaliação Antropométrica

MÓDULO 2: Composição Corporal e Diagnóstico Nutricional

  - Avaliação da composição corporal localizada e total do corpo humano
  - IMC, bioimpedância e cineantropometria
  - Biomarcadores da desnutrição: albumina, transferrina, índice de creatinina, balanço nitrogenado
  - Biomarcadores do metabolismo lipídico: triglicerídeos, colesterol, lipoproteínas

MÓDULO 3: Metabolismo e Marcadores Clínicos

  - Biomarcadores do metabolismo da glicose: glicemia, hemoglobina glicada, insulina
  - Obesidade e desordens alimentares
  - Alimentação Especial e Estratégicas de Controle da Obesidade
  - Tratamento de diabetes, distúrbios tireoidianos, dislipidemias e associação com dietas

MÓDULO 4: Transtornos Alimentares e Conduta Nutricional

  - Nutrição em transtornos alimentares
  - Avaliação e conduta nutricional em caso de transtornos alimentares
  - Nutrição e saúde mental: alimentação saudável e adoção de novos hábitos
  - Protocolos clínicos de acompanhamento nutricional em transtornos alimentares

MÓDULO 5: Psiconutrição e Comportamento Alimentar

  - Comportamento alimentar e psiconutrição na obesidade e emagrecimento
  - Compulsão alimentar e resistência ao emagrecimento
  - Estratégias motivacionais e adesão terapêutica
  - Abordagens contemporâneas em reeducação alimentar

MÓDULO 6: Estratégias Nutricionais Avançadas no Emagrecimento

  - Dietas terapêuticas e emagrecimento baseado em evidências
  - Prescrição nutricional individualizada na obesidade
  - Preservação de massa magra durante perda ponderal
  - Intervenções nutricionais de longo prazo e manutenção do peso

MÓDULO 7: Farmacologia Aplicada à Nutrição Clínica

  - Introdução à farmacologia da obesidade
  - Medicamentos utilizados no controle do peso: panorama atual
  - Interações fármaco-nutriente e efeitos metabólicos
  - Papel do nutricionista no acompanhamento de pacientes medicados

MÓDULO 8: Canetas Emagrecedoras: GLP-1 e Novas Terapias

  - Mecanismos de ação dos agonistas de GLP-1
  - Principais canetas emagrecedoras e diferenças clínicas
  - Evidências científicas e resultados em obesidade e diabetes
  - Monitorização nutricional durante o uso de canetas

MÓDULO 9: Protocolos Nutricionais Integrados ao GLP-1

  - Ajustes alimentares em pacientes com supressão de apetite
  - Estratégias para evitar deficiências nutricionais
  - Suporte proteico e preservação muscular
  - Estudos de caso clínicos e condutas práticas

MÓDULO 10: Riscos, Limites e Uso Responsável

  - Efeitos adversos e complicações mais comuns
  - Automedicação, uso estético e riscos sociais
  - Contraindicações e grupos vulneráveis
  - Educação do paciente e orientação multiprofissional

MÓDULO 11: Cirurgia Bariátrica e Intervenções Clínicas

  - A cirurgia bariátrica e principais intervenções
  - Resoluções e legislações a respeito da cirurgia bariátrica
  - Manejo nutricional e suplementação do paciente bariátrico no primeiro ano de cirurgia
  - Análise de exames laboratoriais no paciente bariátrico

MÓDULO 12: Prática Clínica Avançada em Emagrecimento

  - Construção de protocolos completos de atendimento em obesidade
  - Integração nutrição + farmacoterapia + saúde mental
  - Casos complexos: obesidade refratária e reganho de peso
  - Ética e responsabilidade profissional no emagrecimento moderno
*Emagrecimento e Nutrição Clínica Avançada* 720hrsbbbbbb*Módulo: MÓDULO 1: Fundamentos da Nutrição Clínica*bbb  - Alimentação e nutriçãobbb  - Implicações clínicas relacionadas à nutrição: doenças por carência ou excesso de nutrientes e doenças metabólicasbbb  - Avaliação do consumo alimentarbbb  - Avaliação Antropométricabbbbbb*Módulo: MÓDULO 2: Composição Corporal e Diagnóstico Nutricional*bbb  - Avaliação da composição corporal localizada e total do corpo humanobbb  - IMC, bioimpedância e cineantropometriabbb  - Biomarcadores da desnutrição: albumina, transferrina, índice de creatinina, balanço nitrogenadobbb  - Biomarcadores do metabolismo lipídico: triglicerídeos, colesterol, lipoproteínasbbbbbb*Módulo: MÓDULO 3: Metabolismo e Marcadores Clínicos*bbb  - Biomarcadores do metabolismo da glicose: glicemia, hemoglobina glicada, insulinabbb  - Obesidade e desordens alimentaresbbb  - Alimentação Especial e Estratégicas de Controle da Obesidadebbb  - Tratamento de diabetes, distúrbios tireoidianos, dislipidemias e associação com dietasbbbbbb*Módulo: MÓDULO 4: Transtornos Alimentares e Conduta Nutricional*bbb  - Nutrição em transtornos alimentaresbbb  - Avaliação e conduta nutricional em caso de transtornos alimentaresbbb  - Nutrição e saúde mental: alimentação saudável e adoção de novos hábitosbbb  - Protocolos clínicos de acompanhamento nutricional em transtornos alimentaresbbbbbb*Módulo: MÓDULO 5: Psiconutrição e Comportamento Alimentar*bbb  - Comportamento alimentar e psiconutrição na obesidade e emagrecimentobbb  - Compulsão alimentar e resistência ao emagrecimentobbb  - Estratégias motivacionais e adesão terapêuticabbb  - Abordagens contemporâneas em reeducação alimentarbbbbbb*Módulo: MÓDULO 6: Estratégias Nutricionais Avançadas no Emagrecimento*bbb  - Dietas terapêuticas e emagrecimento baseado em evidênciasbbb  - Prescrição nutricional individualizada na obesidadebbb  - Preservação de massa magra durante perda ponderalbbb  - Intervenções nutricionais de longo prazo e manutenção do pesobbbbbb*Módulo: MÓDULO 7: Farmacologia Aplicada à Nutrição Clínica*bbb  - Introdução à farmacologia da obesidadebbb  - Medicamentos utilizados no controle do peso: panorama atualbbb  - Interações fármaco-nutriente e efeitos metabólicosbbb  - Papel do nutricionista no acompanhamento de pacientes medicadosbbbbbb*Módulo: MÓDULO 8: Canetas Emagrecedoras: GLP-1 e Novas Terapias*bbb  - Mecanismos de ação dos agonistas de GLP-1bbb  - Principais canetas emagrecedoras e diferenças clínicasbbb  - Evidências científicas e resultados em obesidade e diabetesbbb  - Monitorização nutricional durante o uso de canetasbbbbbb*Módulo: MÓDULO 9: Protocolos Nutricionais Integrados ao GLP-1*bbb  - Ajustes alimentares em pacientes com supressão de apetitebbb  - Estratégias para evitar deficiências nutricionaisbbb  - Suporte proteico e preservação muscularbbb  - Estudos de caso clínicos e condutas práticasbbbbbb*Módulo: MÓDULO 10: Riscos, Limites e Uso Responsável*bbb  - Efeitos adversos e complicações mais comunsbbb  - Automedicação, uso estético e riscos sociaisbbb  - Contraindicações e grupos vulneráveisbbb  - Educação do paciente e orientação multiprofissionalbbbbbb*Módulo: MÓDULO 11: Cirurgia Bariátrica e Intervenções Clínicas*bbb  - A cirurgia bariátrica e principais intervençõesbbb  - Resoluções e legislações a respeito da cirurgia bariátricabbb  - Manejo nutricional e suplementação do paciente bariátrico no primeiro ano de cirurgiabbb  - Análise de exames laboratoriais no paciente bariátricobbbbbb*Módulo: MÓDULO 12: Prática Clínica Avançada em Emagrecimento*bbb  - Construção de protocolos completos de atendimento em obesidadebbb  - Integração nutrição + farmacoterapia + saúde mentalbbb  - Casos complexos: obesidade refratária e reganho de pesobbb  - Ética e responsabilidade profissional no emagrecimento modernobbb

Cada unidade de aprendizagem é composta por uma apresentação; um capítulo de livro; uma dica do professor, que poderá ser uma videoaula; 1 quiz com 5 questões de múltipla escolha com o objetivo de promover melhor fixação de cada conteúdo, links e materiais complementares. Observa-se que o quiz não possuem caráter avaliativo, ou seja, não comporão sua nota para a certificação. Como avaliação, cada módulo contará com uma prova de 5 questões de múltipla escolha que valerá 10 pontos, sendo necessário atingir a nota mínima 6 para aprovação. Caso o aluno não obtenha essa nota na primeira tentativa, uma nova chance é disponibilizada. Por fim, se ainda na segunda tentativa o aluno for reprovado, ele poderá realizar uma nova tentativa mediante ao pagamento de uma taxa.

O curso é destinado a nutricionistas e profissionais da área da saúde que desejam aprofundar seus conhecimentos em emagrecimento clínico, obesidade e doenças metabólicas associadas, com foco em estratégias nutricionais avançadas, acompanhamento de pacientes em uso de terapias farmacológicas contemporâneas e atuação ética e baseada em evidências na prática clínica.