Pós-Graduação EAD em Nutrição no Transtorno do Espectro Autista (TEA) - 720 Horas

O curso de Pós-Graduação em Nutrição no Transtorno do Espectro Autista (TEA) tem como objetivo capacitar profissionais da área de nutrição para compreender, avaliar e intervir nas necessidades nutricionais específicas de indivíduos com TEA, abordando a seletividade alimentar no autismo. O TEA é uma condição complexa que afeta o desenvolvimento neurológico e comportamental, e a nutrição desempenha um papel crucial no manejo dos sintomas e no bem-estar geral desses indivíduos.

Conheça o conteúdo do curso Nutrição no Transtorno do Espectro Autista (TEA)

Grade do curso

MÓDULO 1: PRINCÍPIOS BÁSICOS DA NUTRIÇÃO

  - Alimentação e nutrição
  - Necessidades Nutricionais da Criança e do Adolescente
  - Controle da obesidade em crianças e adolescentes
  - Alimentação Especial e Estratégias de Controle da Obesidade

MÓDULO 2: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL GERAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES

  - Atualização em avaliação nutricional na infância
  - Atualização em avaliação nutricional na adolescência
  - Avaliação da composição corporal localizada e total do corpo humano
  - Obesidade e desordens alimentares

MÓDULO 3: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM COMUNIDADE

  - Avaliação do consumo alimentar
  - Softwares de cálculo de cardápio
  - Avaliação Antropométrica
  - Epidemiologia Nutricional

MÓDULO 4: CONTEXTUALIZAÇÃO E CRITÉRIOS DIAGNÓSTICOS DO AUTISMO

  - História do Autismo e sua definição
  - Sinais do TEA na infância
  - A importância da família e o diagnóstico
  - Critérios diagnósticos do TEA

MÓDULO 5: FUNDAMENTOS DO DESENVOLVIMENTO CEREBRAL

  - Neuroplasticidade Cerebral
  - Desenvolvimento Infantil e Plasticidade Cerebral
  - Desenvolvimento Neuropsicomotor
  - Fatores ambientais que influenciam a plasticidade do SNC

MÓDULO 6: DESENVOLVIMENTO HUMANO E DESAFIOS EM INDIVÍDUOS COM TEA

  - Avaliação neuropsicológica no TEA
  - Ausências de habilidades x excessos de comportamentos disruptivos e inadequados
  - Alterações sensoriais x Birras
  - Estereotipias, comportamentos repetitivos e rigidez

MÓDULO 7: TRATAMENTOS E INTERVENÇÕES NO TEA (ABA, HABILIDADES COGNITIVAS E ANÁLISE FUNCIONAL)

  - Princípios Básicos da Análise do Comportamento I - Introdução à Análise do Comportamento Aplicada
  - Princípios Básicos da Análise do Comportamento II - A Tríplice contingência e os conceitos de Reforço, Punição e Extinção e Análise Funcional
  - O que são habilidades cognitivas – Análise de tarefas e encadeamentos
  - A análise funcional e o TEA

MÓDULO 8: TRANSTORNO SENSORIAL E SELETIVIDADE ALIMENTAR NO TEA

  - Transtorno do Processamento Sensorial no Autismo
  - Comportamentos alimentares atípicos
  - Motricidade Orofacial e a seletividade alimentar no TEA
  - A seletividade alimentar e o TEA

MÓDULO 9: DESORDENS ALIMENTARES NO TEA

  - Alergias e intolerâncias alimentares comuns no TEA
  - Disbiose intestinal e desordens gastrointestinais no TEA
  - Neofobia alimentar e o autismo
  - Doenças Mitocondriais no TEA

MÓDULO 10: AVALIAÇÃO CLÍNICA NUTRICIONAL NO TEA

  - Anamnese, Exames Laboratoriais e Avaliações nutricionais no TEA
  - Manejo nutricional no Autismo
  - Práticas do atendimento clínico nutricional em pacientes com TEA
  - Seletividade alimentar severa: técnicas de manejo

MÓDULO 11: DIETOTERAPIAS NUTRICIONAIS ESPECÍFICAS I

  - Dieta SGSC (SS) (sem glúten/sem caseína/sem soja) para pessoas com autismo
  - TEA e Dietas Antifúngicas: Body Ecology, GAPS, Dieta do Carboidrato Específico
  - Dieta para alergias e sensibilidades no TEA I (Dieta de eliminação e rotação e dieta baixo em oxalatos)
  - Dieta para alergias e sensibilidades no TEA II (Dieta baixo em fenóis, anti-histamínica e Dieta Fodmaps)

MÓDULO 12: DIETOTERAPIAS NUTRICIONAIS ESPECÍFICAS II

  - Nutracêuticos, Fitoterápicos e Suplementos Alimentares no TEA
  - Dieta Cetogênica para pessoas com autismo
  - Planejando a Dieta da Criança com Autismo
  - Planejamento da Dieta de Jovens e Adultos com Autismo
*Nutrição no Transtorno do Espectro Autista (TEA)* 720hrs *Módulo: MÓDULO 1: PRINCÍPIOS BÁSICOS DA NUTRIÇÃO*   - Alimentação e nutrição   - Necessidades Nutricionais da Criança e do Adolescente   - Controle da obesidade em crianças e adolescentes   - Alimentação Especial e Estratégias de Controle da Obesidade *Módulo: MÓDULO 2: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL GERAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES*   - Atualização em avaliação nutricional na infância   - Atualização em avaliação nutricional na adolescência   - Avaliação da composição corporal localizada e total do corpo humano   - Obesidade e desordens alimentares *Módulo: MÓDULO 3: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM COMUNIDADE*   - Avaliação do consumo alimentar   - Softwares de cálculo de cardápio   - Avaliação Antropométrica   - Epidemiologia Nutricional *Módulo: MÓDULO 4: CONTEXTUALIZAÇÃO E CRITÉRIOS DIAGNÓSTICOS DO AUTISMO*   - História do Autismo e sua definição   - Sinais do TEA na infância   - A importância da família e o diagnóstico   - Critérios diagnósticos do TEA *Módulo: MÓDULO 5: FUNDAMENTOS DO DESENVOLVIMENTO CEREBRAL*   - Neuroplasticidade Cerebral   - Desenvolvimento Infantil e Plasticidade Cerebral   - Desenvolvimento Neuropsicomotor   - Fatores ambientais que influenciam a plasticidade do SNC *Módulo: MÓDULO 6: DESENVOLVIMENTO HUMANO E DESAFIOS EM INDIVÍDUOS COM TEA*   - Avaliação neuropsicológica no TEA   - Ausências de habilidades x excessos de comportamentos disruptivos e inadequados   - Alterações sensoriais x Birras   - Estereotipias, comportamentos repetitivos e rigidez *Módulo: MÓDULO 7: TRATAMENTOS E INTERVENÇÕES NO TEA (ABA, HABILIDADES COGNITIVAS E ANÁLISE FUNCIONAL)*   - Princípios Básicos da Análise do Comportamento I - Introdução à Análise do Comportamento Aplicada   - Princípios Básicos da Análise do Comportamento II - A Tríplice contingência e os conceitos de Reforço, Punição e Extinção e Análise Funcional   - O que são habilidades cognitivas – Análise de tarefas e encadeamentos   - A análise funcional e o TEA *Módulo: MÓDULO 8: TRANSTORNO SENSORIAL E SELETIVIDADE ALIMENTAR NO TEA*   - Transtorno do Processamento Sensorial no Autismo   - Comportamentos alimentares atípicos   - Motricidade Orofacial e a seletividade alimentar no TEA   - A seletividade alimentar e o TEA *Módulo: MÓDULO 9: DESORDENS ALIMENTARES NO TEA*   - Alergias e intolerâncias alimentares comuns no TEA   - Disbiose intestinal e desordens gastrointestinais no TEA   - Neofobia alimentar e o autismo   - Doenças Mitocondriais no TEA *Módulo: MÓDULO 10: AVALIAÇÃO CLÍNICA NUTRICIONAL NO TEA*   - Anamnese, Exames Laboratoriais e Avaliações nutricionais no TEA   - Manejo nutricional no Autismo   - Práticas do atendimento clínico nutricional em pacientes com TEA   - Seletividade alimentar severa: técnicas de manejo *Módulo: MÓDULO 11: DIETOTERAPIAS NUTRICIONAIS ESPECÍFICAS I*   - Dieta SGSC (SS) (sem glúten/sem caseína/sem soja) para pessoas com autismo   - TEA e Dietas Antifúngicas: Body Ecology, GAPS, Dieta do Carboidrato Específico   - Dieta para alergias e sensibilidades no TEA I (Dieta de eliminação e rotação e dieta baixo em oxalatos)   - Dieta para alergias e sensibilidades no TEA II (Dieta baixo em fenóis, anti-histamínica e Dieta Fodmaps) *Módulo: MÓDULO 12: DIETOTERAPIAS NUTRICIONAIS ESPECÍFICAS II*   - Nutracêuticos, Fitoterápicos e Suplementos Alimentares no TEA   - Dieta Cetogênica para pessoas com autismo   - Planejando a Dieta da Criança com Autismo   - Planejamento da Dieta de Jovens e Adultos com Autismo

Ao acessar a plataforma de aprendizagem (AVA), você visualizará o pós-graduação ead em nutrição no transtorno do espectro autista (tea) 720 horas e suas unidades de aprendizagem (módulos). Cada unidade de aprendizagem é composta por uma apresentação; um capítulo de livro; uma dica do professor, que poderá ser uma videoaula; 1 quiz com 4 questões de múltipla escolha com o objetivo de promover melhor fixação de cada conteúdo; um caso de aplicação prática dos conteúdos; e, por fim, links para materiais complementares, que podem incluir textos e vídeos diversos. Observa-se que o desafio e o quiz não possuem caráter avaliativo, ou seja, não comporão sua nota para a certificação. Para você receber seu certificado, deverá realizar uma avaliação final com 10 questões de múltipla escolha, sendo necessário o acerto de 70% das questões ou mais para aprovação. Será possível realizar a prova até 2 vezes.

Profissionais graduados em Nutrição, bem como outros interessados em aprofundar seus conhecimentos na área de nutrição em TEA.

O objetivo do curso de Pós-Graduação em Nutrição no Transtorno do Espectro Autista (TEA) é capacitar profissionais da área de nutrição para compreender, avaliar e intervir nas necessidades nutricionais específicas de indivíduos com TE