Curso de Psicologia Nutrição e Saúde

*Após efetuar o pagamento, você tem até 120 dias para concluir o curso

Conteúdo

- Psicologia como ciência e as escolas psicológicas: vertentes epistemológicas.
- Escola Psicológica: Teoria Cognitivista.
- Escola Psicológica: Teoria Psicanalítica
- Escola Psicológica: Teoria Gestaltista.
- Escola Psicológica: Teoria Behaviorista
- Escola Psicológica: Teoria Estruturalista.
- Pesquisa em Psicologia e seus desafios.
- Atuação do Psicólogo no âmbito educacional.
- Escolas Psicológicas e os processos de aprendizagem.
- Motivação.
- Aprendizagem.
- Funções Psicológicas Básicas: Memória e Cognição.
- Funções Psicológicas Básicas: Sensação e Percepção.
- Personalidade, caráter e ética.
- Psicologia Organizacional ou empresarial: aspectos de saúde.
- Atuação do Psicólogo na promoção da saúde e bem-estar no trabalho.
- Programa saúde da família
- Organização dos serviços de saúde
- Corpo, Saúde e Doença
- Políticas de saúde no Brasil
- Relação saúde, sociedade e cultura
- Processo saúde e doença
- Prevenção e Promoção da Saúde
- Histórico das doenças transmissíveis do homem.
- Prevenção de doenças transmissíveis humanas.
- Da Proteção à Saúde e Segurança
- Genética das doenças complexas
- Bases moleculares da hereditariedade: genoma, DNA e genes
- Crise Mundial de Produção de alimentos
- Distribuição de renda no Brasil
- Alimentos transgênicos
- Preservação das Sementes Crioulas
- Alimentação Vegetariana
- Dietas não convencionais
- Planejamento alimentar para adeptos de dietas não convencionais
- Atuação do nutriconista nos programas de incentivo ao aleitamento materno
- Perigos do consumo de transgênicos, agrotóxicos e aditivos químicos por crianças de 0 a 2 anos
- Compostos tóxicos dos alimentos
- Alimentos funcionais e compostos bioativos
- Ação dos alimentos antioxidantes
- Mudanças do comportamento alimentar
- Formação do Hábito Alimentar
- Preparações Diet e Light
- Controle de qualidade para produtos de origem vegetal e animal
- Métodos de conservação de alimentos
- Microbiologia dos alimentos
- Os fatores de risco à saúde humana em relação aos poluentes ambientais
- Estratégia de Saúde da Família

Como funciona

Ao acessar a plataforma de aprendizagem (AVA), você visualizará o curso e suas unidades de aprendizagem (módulos). Cada unidade de aprendizagem é composta por uma apresentação; um desafio para reflexão sobre o conteúdo; um infográfico; um capítulo de livro; uma dica do professor, que poderá ser uma videoaula; 1 quiz com 5 questões de múltipla escolha com o objetivo de promover melhor fixação de cada conteúdo; um caso de aplicação prática dos conteúdos; e, por fim, links para materiais complementares, que podem incluir textos e vídeos diversos. Observa-se que o desafio e o quiz não possuem caráter avaliativo, ou seja, não comporão sua nota para a certificação. Para você receber seu certificado, deverá realizar uma avaliação final com 10 questões de múltipla escolha, sendo necessário o acerto de 70% das questões ou mais para aprovação. Será possível realizar a prova até 2 vezes.

Público-alvo

Profissionais da saúde, nutrição, estudantes e interessados na área.

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